popol.punt.nl
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen in deze categorie!
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Laatste reacties
advertenties

Aangepast zoeken
 
 
bezoek Belvilla vakantiehuizen
 
Bezoek PoPoL's webpagina's
 
verbeter je ranking op zoekmachines 
 
 
bezoek hpv.popol.eu
 
bezoek scheren.popol.eu
 
bezoek france.popol.eu 
 
bezoek lpg.popol.eu

bezoek duitsedoggen.popol.eu
 
speel sudoku bij popol.eu
 
bezoek Walterito's fototentoonstelling
 

Het woord 'zigeuner' mag in Vlaanderen binnenkort niet meer gebruikt worden. Tenminste, indien we de eisen inwilligen van Wouter Van Bellingen van het Minderhedenforum. ‘Het woord zigeuner is al jaren in onbruik, heeft harde WO II-connotaties en bezit geen enkele wetenschappelijke grond. Hoewel etnische registratie bij de politie is toegestaan, vrezen we ook dat dit ethnic profiling versterkt.’ 

Nadat eerst het woord 'allochtoon' verbannen werd en vervolgens Zwarte Piet uit de kinderboeken geschrapt, keert het Minderbegaafdenforum zich nu tegen het woord 'zigeuner'.

Ik zal dus ook geen zigeunersaus meer mogen bestellen, mijn 33-toeren platen van onder andere 'De Zigeunerbaron' en 'Gräfin Mariza' moeten inleveren en mijn Suske en Wiske strips van 'De Zwarte Zwaan' en 'De Snikkende Sirene' verbranden. 

Bij dat laatste moet ik er dan wel voor oppassen niet tegen de wind in te staan, anders loop ik het risico er als een roetmop uit te zien. (*)

 

(*) 'roetmop' in de betekenis van "Iemand die er zwart uitziet"

 



Komm, Zigány (Gräfin Mariza)

Auch ich war einst ein feiner Csárdáskavalier,
hab’ kommandiert Zigeuner, g’rade so wie ihr!
Hab’ mir die süssen Geigen singen lassen,
die Dukaten springen lassen, g’rade so wie ihr!
Ihr müsst nicht gar so stolz drin sitzen heut beim Wein!
Wer weiss, vielleicht wird’s morgen anders wieder sein,
vielleicht spielt morgen ganz genau dasselbe Liedel
die Zigeunerfiedel anderswo zum Wein.

Komm Zigány, spiel mir ins Ohr,
komm Zigány, zeig heut, was du kannst.
0 komm, o komm Zigány, spiel mir was vor,
spiel bis mein Herz vor Freude tanzt.
Ich geb’ dir alles, was du willst,
wenn du nur schön spielst,
wenn du meine Freuden, meine Schmerzen mit mir fühlst!
Jaj, jaj, jaj! Komm Zigány, spiel mir was vor,
komm Zigány, spiel mir was ins Ohr!

Auch ich war einst ein reicher Reiteroffizier,
hab’ durchgetanzt die Nächte, grade so wie ihr!
Hab’ mich ganz untertänigst grüssen lassen,
den Champagner fliessen lassen, grade so wie ihr!
Wie oft hab’ ich den süssen Klängen schon gelauscht!
Dass ich vor Glück mit keinem König hätt’ getauscht,
wenn ihr gespielt habt, bis die Saiten sprangen,
war mein armes Herz gefangen seelig und berauscht.

Komm Zigány, spiel mir ins Ohr, usw.









Reacties

Bij het bekijken van het VRT-journaal kon ik vanavond mijn oren niet geloven.
Vlaamse coryfee Martine Tanghe, peetmoeder van het Groot Dictee der Nederlandse Taal, in 1995 bekroond met de Groenman-taalprijs, veertig jaar ervaring én gegradueerd in de Germaanse filologie vond voor televisiekijkend Vlaanderen een nieuwe vervoeging uit van het werkwoord "ontwerpen".

Ze zei letterlijk:" Microsoft werd ook aangeklaagd omdat het zijn software zo ontworp (sic) dat die niet makkelijk te gebruiken was met die van concurrenten."
Hoor het zelf via onderstaande link naar de VRT. 

http://deredactie.be/permalink/2.38471?video=1.2305715

Om het met Dolf Brouwers' alter ego Sjef Van Oekel te verwoorden: "ik word niet goed!"

 



Reacties
 

Aanslag op ambtenaren voorbereid?

 
 
 
 
Raar maar waar: in België (waar anders...) wil Staatssecretaris voor Ambtenarenzaken Hendrik Bogaert (CD&V) dat er bij de overheid minimaal DRIE PROCENT mensen met een fysieke beperking worden tewerkgesteld.

Op de dag van vandaag zijn er slechts bij drie diensten 'genoeg gehandicapten' aan de slag: bij de administratie van Defensie werkt er 4% gehandicapten, bij de FOD Economie 3,3% en bij de FOD ICT is dat 3,09%. Die diensten doen het volgens Bogaert 'beter' dan de rest.
 
Op vandaag heeft ongeveer 1,3 procent van de Belgische ambtenaren een lichamelijke beperking (ongeveer 1.200 op 85.000), Bogaert wil dat aantal 'verbeterd' zien naar 2550, ofwel 3%. Hoe hij dat gaat doen, laat hij in het midden. Gaat hij misschien een aanslag plegen, zodat er meteen wat gebrekkigen bijkomen? Heeft Bogaert zich al eens afgevraagd of er wel genoeg aanbod is? Heeft Bogaert ingecalculeerd wat de gevolgen voor de dienstverlening zullen zijn? Enzovoort. Of is dit louter een verkiezingsstunt van CD&V, één maand voor de gemeenteraadsverziekingen?
 
Wat jammer nou dat er alleen mensen met een fysieke beperking in aanmerking komen. Voorlopig moeten lieden met een geestelijke beperking het dus bij de politiek houden...
 
 
Lees meer...   (2 reacties)
 

B-post werkt ... met beetje geluk

 
Op dinsdag 4 september plaatste ik 's avonds laat een on-line bestelling bij een Duitse firma. De volgende ochtend ontving ik een mail met de orderbevestiging en de dag daarna stak er een nieuw bericht in mijn mailbox, met het volgnummer van DHL inclusief een link.
 
Via die link kon ik on-line volgen waar mijn pakje zich bevond: het vertrok donderdag vanuit Hamburg en in de vroege uurtjes van vrijdag 7 september, werd het pakje in Keulen van DHL overgedragen aan het Belgische B-Post.

En toen werd het de rest van de dag stil.
 
Op de website van DHL was er een link naar de tracker van B-Post, maar die herkende de Duitse barcode niet. In de late namiddag dan maar gebeld met de klantendienst van B-Post. Na een drietalig onthaal (vive la Belziek) en nog een viertal keuzemogelijkheden uiteindelijk toch een levende medewerker aan de lijn gekregen.

Ja, aan de hand van de Duitse barcode kon hij zien dat het pakje zich in Keulen bij B-Post bevond. Neen, hij kon nog geen Belgische volgnummer vinden, maar hij kon me 'verzekeren' dat het pakje maandag of dinsdag geleverd zou worden.
 
Maandag voormiddag nog maar eens gebeld om dat volgnummer te weten te komen. Drietalig menu enzovoort, levende medewerker. Neen, er was nog steeds geen Belgisch volgnummer bekend.
 
Maandagavond voor de derde keer dat klotenummer gebeld en dit keer wist de stem me zowaar een nieuw nummer mee te delen.
 
Op de vraag wanneer het pakje geleverd zou worden was het antwoord: "Morgen, met een BEETJE GELUK". 
 
B-Post rekent dus op een 'beetje geluk' om een pakje van vrijdagochtend tot dinsdag naar De Panne te brengen. B-Post heeft dus méér dan HONDERD UUR nodig om de afstand van 350km te overbruggen, oftewel aan minder dan DRIE EN EEN HALVE KILOMETER PER UUR! Eén ding is zeker: mijn pakje zal alvast niet 'geflitst' worden...

Met een beetje geluk
wordt het pakje vandaag dus geleverd. Ben benieuwd of ik 'geluk' ga hebben...
 
UPDATE: pakje geleverd dinsdagochtend, 11/09, kort voor 11.00u, "hoera" ...
 
 
 
Lees meer...
 

Met 'prioritair voertuig' naar begrafenis

 
Vandaag had ik het 'genoegen' een deel van mijn belastinggeld te mogen zien gebruiken. Op de z.g. 'Expressweg', de E34 van Knokke naar Antwerpen moest iedereen met spoed aan de kant: een zware SUV werd, blauw zwaailicht op het dashboard, begeleid door DRIE motoren van de Militaire Politie. Mooi om zien was hoe de voorste motorrijder op het kruispunt stopte om de VIP door het rode verkeerslicht te laten, waarna hij weer achteraan aansloot in het mini-konvooi. De overige motoragenten waren ondertussen een plaatsje naar voren opgeschoven, zodat het volgende kruispunt bemand werd door nummer twee, enzovoort.
 
In de Belgische wetgeving is rond deze materie het volgende terug te vinden:
Prioritaire voertuigen zijn uitgerust met één of meerdere blauwe knipperlichten en een speciaal geluidstoestel. De blauwe knipperlichten moeten worden gebruikt wanneer het prioritair voertuig een dringende opdracht uitvoert, het geluidstoestel mag slechts gebruikt worden wanneer het prioritaire voertuig een dringende opdracht uitvoert. Het prioritaire voertuig dat het geluidssignaal gebruikt, mag slechts door het rood rijden na te hebben gestopt, en op voorwaarde dat het geen gevaar oplevert voor de andere weggebruikers.
'Uiteraard' werd er in het geval ik vandaag mee mocht maken slechts door één van de vier voertuigen gestopt. De drie andere (de SUV en twee motoren)  bleven op hun 'kruissnelheid' van pakweg 110 km/u doorrijden. Ook door het rode licht.
 
Nu schuilt er een beetje Sherlock Holmes in uw dienaar, en aangezien het a) militaire politie was en b) het konvooi uit de richting van Aalter kwam, meende ik te mogen concluderen dat de minister van landsverdediging, meneer De Crem, in de SUV onderweg was.
 
Later op de dag hoorde ik op de radio dat minister De Crem in Schoten aanwezig was op de begrafenis van de militair die verleden week het leven liet bij een ontmijningsopdracht. Mijn coclusie werd hierdoor nog maar eens bevestigd.
 
Ik meen te mogen stellen dat 'zijne excellentie' De Crem de verkeersveiligheid van een aantal weggebruikers in gevaar heeft gebracht door zich op ongepaste wijze te laten escorteren naar een uitvaartplechtigheid. Een begrafenis kan toch moeilijk een 'dringende opdracht' worden genoemd, laat staan het bijwonen ervan!

Wat Googlen leerde me dat er reeds in 2002 een vraag in de Senaat werd geteld, aangaande het gebruik van 'prioritaire voertuigen' door ministers. De toenmalige minister van verkeerswezen antwoordde destijds het volgende:

Mevrouw Isabelle Durant, vice-eerste minister en minister van Mobiliteit en Vervoer. - Behalve de voertuigen die krachtens artikel 28 van het koninklijk besluit van 15 maart 1968 met een of meerdere blauwe zwaailichten mogen worden uitgerust, kan ik toestemming verlenen om andere voertuigen, die toebehoren aan een overheidsdienst, aan de voorzijde of op het dak uit te rusten met een of meerdere blauwe zwaailichten. Volgens artikel 43 van het technisch reglement geldt hetzelfde voor de uitrusting met een geluidshoorn. Een prioritair voertuig moet zowel over een blauw knipperlicht als over een speciaal geluidstoestel beschikken.

Mijn diensten en ik worden geregeld verzocht dergelijke toestemming te verlenen. Ik wens het aantal toelatingen strikt te beperken om de banalisering van prioritaire voertuigen te vermijden. Een wildgroei aan prioritaire voertuigen zou immers een negatief signaal ten overstaan van de bevolking vormen.

Daarom heb ik sinds mijn aantreden slechts in twee gevallen toestemming verleend: aan de eerste minister, die bij de uitoefening van zijn functies als regeringsleider op elk ogenblik dringende opdrachten moet kunnen uitvoeren, en aan de kabinetschef van Binnenlandse Zaken, die belast is met politiekwesties en de bescherming van de bevolking en die verantwoordelijk is voor het crisiscentrum van de regering.

Verder heb ik geen enkel minister of dienst een toestemming gegeven. Ter herinnering: de reglementering preciseert dat de blauwe zwaailichten moeten worden gebruik wanneer het prioritaire voertuig een dringende opdracht uitvoert. Artikel 37 van de wet betreffende de politie over het wegverkeer bepaalt dat ze ook kunnen worden gebruikt voor de uitvoering van elke andere opdracht, maar het speciale geluidstoestel mag enkel bij dringende opdrachten worden ingeschakeld.

Ik kom nu bij de voorbeeldfunctie van vooraanstaanden in de samenleving - en daartoe reken ik ook de verkozenen des volks - en de sensibilisering van de gehele bevolking. De Staten-Generaal van de verkeersveiligheid die ik op 25 februari 2002 organiseerde, moet de bevolking duidelijk maken dat de regering eensgezind achter de prioriteiten inzake verkeersveiligheid staat...
Blijkbaar is de minister van 'landsbevrediging' de uitzondering op de regel...
 
 
 
Aankoopsuggestie voor nieuwe SUV landsverdediging
 
 
 
 
Lees meer...
 

Belgen slechter dan Mongolen

 
De Olympische Spelen zijn voorbij en het is nu officieel bevestigd: Belgen presteren slechter dan Mongolen .
 
In de Olympische medaillespiegel treffen we den Belziek op een 'fraaie' gedeelde 60ste plaats aan, in gezelschap van Armenië en Finland. De Finnen zijn misschien niet zo goed tijdens de zomerspelen, maar ze haalden met hun amper 5 miljoen inwoners wel 5 medailles op de Olympische winterspelen van 2010. De Belgen haalden daar niets, noppes, nul. En Armenië? Goed voor drie miljoen inwoners, waarvan de helft droomt om in België te komen wonen...

België wordt in de tabel voorafgegaan door Mongolië (3.000.000 inw) dat op een 56ste plaats staat, met 5 medailles. En daarmee is de kop boven dit blogje verantwoord: de Belgen presteerden slechter dan de Mongolen in Londen...
 
Als we rekening houden met het aantal inwoners van een land -per slot van rekening kun je maar een bepaald aantal getalenteerde sporters per aantal inwoners hebben-  en we vergelijken de 'prestaties' van de Belgen met die van de Nederlanders, dan nog komt het land van Bert Bibber er zwaar ondermaats uit. TWINTIG plakken voor NL zou verhoudingsgewijs 12,5 medaille voor België betekenen. (16 miljoen vs 10 miljoen inw). Den Belziek haalde er dus 3 of één kwart in verhouding met Holland.

DRIE medailles, of 1 per minister van sport van dit landeke-aan-de-noordzee. Jawel, we hebben hier D-R-I-E ministers die over 'SPORT' gaan: een Vlaamse, een Waalse én een federale minister. Met een prachtig resultaat, dat is er aan te zien. Wim Sonneveld zou gezegd hebben 'en allemaal mee-eten'...
 
Het stereotiepe beeld van de 'Bourgondische' Belg, die liever zuipt en vreet dan zich in het zweet te werken wordt hiermee nog maar eens bevestigd.
 
Petje af voor de Noorderburen, die er een SCHITTERENDE Olympische campagne hebben op zitten!
 
 
 
Lees meer...
 

België = discrimi - natie

 
De Belgische natie verandert stilaan in een discrimi-natie. Wie tot een of andere minderheidsgroep behoort krijgt in het land van de eerste-minister-die-uit-de-kas-kwam carte blanche om alles en iedereen aan te klagen, als het hem/haar goed uitkomt.
 
Het nieuwste voorval dat de krant haalde zou lachwekkend kunnen zijn, mocht het niet zo pijnlijk zijn. Kort samengevat komt het hierop neer: een stotteraar (oei, nu ben ik wéét niet politiek correct bezig, ik moet schrijven 'iemand met een spraakbeperking') probeert een baantje te bemachtigen in een callcenter en krijgt vier uur later te horen dat het toch niets wordt. Einde verhaal? Nee.
 
De man in kwestie voelt zich 'gediscrimineerd' en stapt naar een journalist om zijn verhaal te doen. De journaliste in kwestie haalt er een fotograaf van de krant bij en de stotteraar (nu doe ik het wéér) krijgt een open doekje. Hij overweegt naar het Centrum voor Gelijke kansen en Racismebestrijding te stappen, omdat hij 'ontslagen' werd door zijn beperking.
 
Naast het feit dat het volkomen normaal én gebruikelijk is dat iemand in een proefperiode moet kunnen aantonen dat hij/zij geschikt is voor de baan die hem/haar wordt aangeboden, riekt dit krantenartikel naar omgekeerd racisme.
 
De journaliste is ene Lisa Akinyi May, ze heeft een blog waar je met een vergrootglas naar een, -heu, hoe zeg je zoiets politiek correct?-  'autochtoon' moet gaan zoeken. Laat ons zeggen dat Lisa Akinyi Mayde 'gekleurde medemens en warm hart toedraagt'.
 
Met deze wetenschap in het achterhoofd is het feit dat de stotteraar in kwestie toevallig een kleurgenoot van de journaliste blijkt te zijn dan ook niet verwonderlijk.
 
 
Lisa Akinyi May
 
 
 foto: facebook
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lees meer...
 

VRT 'live' met uur vertraging

 
Dinsdagmiddag, in Londen zijn de Olympische Spelen volop aan de gang. We kijken via satelliet naar BBC HD en volgens de rechtstreekse uitzending van het schoonspringen. Na alle sprongen volgt de punten- en medailleverdeling. De competitie is afgelopen. 'The End', als het ware.
 
We schakelen vervolgens over naar de Vlaamsche Tellevies en zien op "Canvas" dat er "SPORZA LIVE" in de rechterbovenhoek van het beeld wordt geprojecteerd. Daar is het verloop van het schoonspringen ook te zien: we zien dezelfde atleten dezelfde sprongen uitvoeren en dezelfde punten krijgen als we een uur eerder reeds op BBC HD mochten zien. Hallo VRT: hallo Sporza: "LIVE" wil zeggen dat de uitzending RECHTSTREEKS de ether in gaat, niet een uur na de feiten. Of: hoe de VRT zijn kijkers (nog maar eens) bedriegt. 
 
In de rand merken we ook nog op dat de Canvaskijker twee weken lang bestolen wordt van zijn normale programma's. O.a. Herman Van Molle moet wijken voor 'de klok rond' Olympisch nieuws. Terwijl de nieuwe VRT-zender "OP12" 's avonds, wanneer de uitzendingen van "Ketnet" afgelopen zijn, GEEN UITZENDING heeft. M.a.w. het is perfect mogelijk om vanaf 20.00 u "OP12" te gebruiken voor de O.S, en de normale avonduitzendingen van "Canvas" te laten plaatsvinden op de vertrouwde zender. Maar neen, men ramt de canvaskijker, sportliefhebber of niet, liever een overdosis sprot door de strot. Pardon: dat moest natuurlijk SPORT zijn.

En dan willen we het nog niet hebben over de 'gespecialiseerde' commentatoren die hun zegje mogen doen tijdens de O.S. Misschien hebben deze lieden ooit uitgeblonken in hun sportspecialisatie, maar een uitgebreide cursus logopedie zou voor velen geen overbodige luxe betekend hebben. Het gewouwel, het gestuntel, het koeterwaals dat er te horen valt, jawadde...

 
 
Lees meer...
 

Minister prostitueert zich

 
België heeft er officieel een nieuwe prostituee bij:  federaal Minister van Werk, mevrouw Monica De Coninck ziet er geen graten in om mee te spelen in het VTM-kookprogramma  "Masterchef".
 
Het werkwoord 'prostitueren' wordt in Van Dale onder meer omschreven als misbruiken, met als voorbeeld: 'zich laten prostitueren door het Amerikaans imperialisme, ten gunste van de kijkcijfers'
 
'prostitueren' volgens het woordenboek 
 
En dat is net wat De Coninck doet: ze neemt deel, niet allen ten gunste van de kijkcijfers, maar ook met de bedoeling haar imago op te krikken bij Jan Publiek. Met de komende gemeenteraadsverziekingen (geen tikfout) in het verschiet, waarbij Monica De Coninck -hoewel ze minister is en bijgevolg 'verzekerd van werk'- toch opkomt op de stadslijst van socialistisch kopstuk Patrick T-shirt Janssens, is ieder extra stem immers mooi meegenomen.
 
Een mens vraag zich soms af waar zo'n minister-in-functie toch al die tijd vandaan haalt om in zo'n tv-reeks mee te spelen. Monica De Coninck voert naast haar 'belangrijkste' (leest 'meestbetalende') portefeuille als Federaal Minister Van Arbeid trouwens nog een hele rist andere -al of niet bezoldigde- nevenactiviteiten uit.

In het Belgisch Staatsblad verschijnt er jaarlijks een lijst met de (bekende) mandaten van de excellenties. Hieronder het lijstje van Monica De Coninck uit het B.S. d.d. 12/08/11.
 
mandaten Monica De Coninck 
 
Uiteraard is dit een 'oude' lijst uit 2011, om de eenvoudige reden dat dit de meest recente is. De Coninck is sinds haar ministerschap geen OCMW-voorzitter meer. Of ze andere mandaten is blijven uitoefenen, daar ben ik niet van op de hoogte. Dit lijstje wordt u enkel getoond om te bewijzen dat de minister van werk écht houdt van werken...
 
 
 
 
Ondertussen is voor Monica De Coninck, Minister van Werk, iedere vorm van reclame voor haar persoontje mooi meegenomen, een vette kop op de website van VTM (boven) of een foto waarop zij lijkt te laten uitschijnen dat ze nog aan een ander programma gaat deelnemen: WIE VAN DE DRIE (foto onder)

wie van de drie?
 
 
Een minister in functie die zich prostitueert:

ONLY IN BELGIUM

 
     
(klik op de vlag voor nog meer plezier
 
Lees meer...
 

Horeca of maffia?

 
De Belgische HORECA klaagt steen en been. Het gaat niet goed, het rookverbod is funest, de klanten blijven weg, het weer is te koud / nat / warm, etc...
 
Om aan die klachten een stuk tegemoet te komen heeft de regering twee jaar geleden de BTW in de sector verlaagd, een koehandel die zogezegd tot doel had het zwartwerk in die sector een halt toe te roepen. (zie ook dit blog)
 
In buurland Frankrijk zorgde een soortgelijke btw-verlaging voor meer restaurantbezoekers, omdat de Franse restaurateurs hun prijzen evenredig lieten dalen, wat zowel de consument als de horeca ten goede kwam. In Albertland daalden de prijzen niet: de Belse horeca stak die extra winst gewoon op zak, kassa, kassa. Dat deze ingreep totaal geen effect op het zwartwerk heeft gehad mag blijken uit dit krantenbericht van afgelopen week. Onder de kop "Zwartwerk blijft horeca teisteren" stond er te lezen:
 
 
Bij gerichte controles door de Sociale Inlichtingen en Opsporingsdienst (SIOD) is tijdens de eerste zes maanden van dit jaar bijna de helft van de onderzochte horecazaken tegen de lamp gelopen voor zwartwerk. De btw-verlaging van 2010 heeft weinig zoden aan de dijk gebracht, staat vandaag in de Coreliokranten.

De SIOD, die de verschillende inspectiediensten aanstuurt, liet in de bewuste periode 1.934 horecazaken controleren. Daarbij liep 47,4 procent tegen de lamp. Het percentage ligt in lijn met de resultaten van vorig jaar, toen 47,1 procent van de gerichte controles zwartwerk aan het licht bracht.

"De tendens is duidelijk. Het zwartwerk in de horecasector blijft constant sinds 2008. De btw-verlaging in 2010 heeft het zwartwerk niet verminderd", zegt topman Jean-Claude Heirman. "Misschien dat er dankzij die btw-verlaging minder horecazaken failliet zijn gegaan, maar aan het zwartwerk heeft het niets veranderd."

Concreet gaat het in deze cijfers om zaken die personeel tewerkstellen dat niet is ingeschreven of meer uren werkt dan aangegeven aan de sociale diensten. De gerichte controles maken slechts een deel uit van alle controles die de verschillende sociale inspecties uitvoeren. De horeca is naast de bouw de sector waar de SIOD volop op inzet. 

 
Ondertussen heeft de regering opnieuw een maatregel bedacht om de horeca ten dienste te zijn: het z.g. "horecaplan" van staatssecretaris John Crombez (sp.a). Daarin wordt er voor gezorgd dat er in de horeca minder belastingen dienen betaald te worden. Maar de sector is niet tevreden: men had een grotere lastenverlaging verwacht. “Er was sprake van een korting van 1.000 euro per kwartaal, maar die hebben ze afgezwakt tot 500 euro”, aldus Horeca Vlaanderen. “Niet genoeg om zwartwerk te ontraden.”

Net zoals radeloze ouders aan een balorig kind maar blijven toegeven, en het ettertje nooit tevreden is.

Vanmiddag een wandelingetje op de zeedijk van De Panne gemaakt. De horeca doet op dit eigenste ogenblik gouden zaken: het zonnetje is eindelijk van de partij en iedereen die ook maar kon heeft blijkbaar een snipperdag genomen om aan de kust te raken.
 
IJs- en wafelverkopers kennen lange rijen klanten, alle terrasjes zitten vol en de restaurants -of wat daar moet voor doorgaan- hebben hun menukaarten prominent opgesteld. Zo is er een zaak die we in Vlaanderen aanduiden met het woord "frituur": een patatkraam met enkele tafels en stoelen in open lucht. Daar betaal je voor een 'complete menu', bestaande uit soep, biefstuk friet en dessert (geen nadere omschrijving) maar liefst €18,50! Het ernaast gelegen restaurant, met zicht op zee, vraagt voor een gelijkaardig menu een -schrik niet- vette €48,00.
ACHT-EN-VEER-TIG EURO voor een stukje vlees met een halve gefrituurde aardappel, een voorgerechtje en een toetje. Zijn ze betoeterd? Als ik de grens (hier welgeteld TWEE kilometer vandaan!) over steek, krijg ik bij de Franse buren voor dat bedrag een heus vijfgangenmenu! (*)

Een eindje verder lonkt de geur van Luikse wafels. Ik laat me bijna verleiden, besluit de boel even aan te kijken, het geld brandt onderhand in mijn zakken. Luikse wafels zijn héérlijk: ze worden gebakken met parelsuiker en die geeft de wafel een onnavolgbare smaak. Maar wat blijkt? De wafels liggen open en bloot op een hoopje en worden opgewarmd in een een grilloventje. Niet eens in een wafelijzer! Eén Euro zeventig voor zo'n opgewarmde hap waar de vliegen eerst een lekker nummertje op gedaan hebben? Neen, dankjewel. Oh, en ik zag geen enkele klant die een kassaticketje kreeg, m.a.w. zwarte Luikse wafels. Ho-re-ca of ma-fie-ja? Geen idee: 't is één pot nat in Albertland.
 
Voor wie nu om onverklaarbare redenen trek gekregen heeft in échte, verse Luikse wafels, heb ik het recept op mijn eet.punt.nl geplaatst. Voor die €1,70 kun je zelf je hele gezin van vliegenpoepvrije Luikse wafels voorzien ;-)
 
 
(*) voorbeeld van zo'n luxe menu in een Noord-Frans restaurant, kostprijs €46,00

 
Première assiette 
 
Le foie gras de canard en terrine cuit chez nous
 
*
Seconde assiette
 
L'escalope de ris de veau aux abricots
 
*
 
Le sorbet citron à la blanche d'Armagnac
 
*

Troisième assiette
 
Le magret de canard grillé à l'estragon
 
*
 
Le chariot de l'affineur

*

La trilogie gourmande
 
 
 
Beknopt vertaald: een opener met foie gras, een tussengerecht met kalfszwezeriken, een sorbet, een hoofdgerecht met eendenborstfilet, een kaastafel en tenslotte een dessert. Dàt is wat ik een 'vijfgangenmenu' noem (de sorbet krijg je er bovenop). Deze hele gourmet-rimram kost je op de kop twéé Euro minder dan een biefstuk met patat in De Panne. Waar denk je nou dat ik de volgende keer uit eten ga? Vive la France!

 
 
 
Lees meer...   (2 reacties)
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl